St Louis

Nienke had het goed! Dit kunstwerk is op een gebouw op de grens tussen Israël en Palestina gezet. De jongen representeert een Palestijnse protesteerder die uit woede een bom van bloemen gooit. In 2005 werden deelnemers van de gay parade in Jeruzalem aangevallen door protesteerders en dit kunstwerk is een reactie op die actie. Tevens is het kunstwerk op de grens van Palestina en Israël geschilderd, omdat Palestina door die grens, in Banksy's ogen, 's werelds grootste gevangenis is geworden.

"make love, not war!"

NienkeBraam

Mooie actuele vraag Do

Nieuwe vraag in de categorie naaien (met naald en draad): Wat is een paspel?

NienkeBraam

He jammer, de vraag was te moeilijk. Graag verzin ik een nieuw feitje voor u.

Hieronder ziet u een foto van Brunost, oftewel bruine kaas. Welk ingrediënt zorgt voor de kleur van deze kaas? Bonuspunten voor degene die weet wat voor melk voor deze kaas wordt gebruikt.

beschrijving

Gokje, ik denk dat de gecondenseerde melk wordt gekarameliseerd en daardoor bruine tint krijgt

en verder schaap

Afrikaanse koeien.

Wat was nou een paspel dan?

Kaas gemaakt van pindamelk?

Grietje_Eva

Brunsås wordt met gefermenteerde sojabonen gekleurd volgens mij, misschien de kaas ook?

Gokje voor de melk van rendieren:)

Kaneel

Karamel

Zoethout

NienkeBraam

Hoewel ik vier maanden lang heb gehoord dat de kleur en smaak door karamel werd veroorzaakt, werd ik er vorige week terecht op gewezen dat het geen ingrediënt is maar een proces die de bruine kleur en smaak veroorzaakt. Door het toevoegen van room aan het einde van het kookproces ontstaat een millardreactie die zorgt voor de bruine karamelkleur en -smaak.
Brunost wordt overigens gemaakt van geitenmelk.

Thijs, jouw antwoord komt het meest in de buurt, jij bent.